وصفة شهية لحلوة كبة اللوز

اليوم جبتلكم وصفة بتطير العقل و من صنعي و اتمنى ان تنال اعجابكم . وصفة اليوم اسمها كبة اللوز .
المقادير:

العجينة: رطل فرينة (طحين) - 100 غ سمن - ملعقة فانيلا- ماء و ماء الزهر - لون ابيض - و اللون الوردي حسب اللوان التي تعجبكم

الحشو: كيلو لوز او كاوكاو (الفول السوداني -300غ سكر عادي - حبة قارص (قشور الليمون)- البيض

تحضير العجينة:

نقوم بخلط المكونات المذكورة سابقا و نترك العجينة ترتاح
ملاحظة: العجينة تكون طرية نوعا ما.

نقوم بتقسيم العجين الى قسمين ثم نلونهما بالالوان التي تريدونها . انا لونت العجينة الاولى بالابيض و الاخرى بالوردي .

تحضير الحشو: نقوم نخلط المكونات . عند اضافة البيض نضيف شيئا فشيئا و لا يجب ان تكون العجينة طرية و ذلك حتى نستطيع ان نعمل

]عليها

التحضير: نقوم بفرك العجينة و نقوم بتقطيعها الى مربعات متقايسة ثم نقوم بحلها في الة البقلاوة في الرقم 5 ثم نمررها في قسم عمل الرشتا كما هي موضحة في الصورة.

ثم نضع العجينتين المقطعة على شكل + و نضع في الوسط كرة صغيرة من عجينة اللوز كما هي موضحة في الصورة.
ثم ندخلها الفرن و بعد الطهي نقوم بتعسيلها و نقدمها في صحون ورقية.

الصورة

شهية طيبة

انتظرو مني الجديد

وصفة شهية لحلوة كبة اللوز Images-64811b5984

» المحشي على الطريقة المصرية : اكلة شهية جدا