لازالت طائفة من أمتي ظاهرين على الحق لا يضرهم من خذلهم ولا من عاداهم
 
منتدى حملة الحقالرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أحييكم بتحية اهل الجنة فسلام الله عليكم ورحمة الله وبركاته ...اعضاء منتدى حملة الحق... اعلن عن تصميم منتدى جديد يحمل نفس العنوان بنفس الاقسام وسننتقل اليه في الايام القليلة القادمة نسال الله الاخلاص والقبول ترقبوا الرابط الجديد للمنتدى الجديد **** لكم مني كل الاحترام والتقدير ...المديرة العامة أم اسلام.

شاطر | 
 

 الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسه



عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 24/03/2009

مُساهمةموضوع: الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي   الأحد يونيو 21, 2009 11:23 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


طريقه الملوخيه الخضراء

هذه هي طريقتي في عمل الملوخيه وصراحه بتبقي جميله ولذيذه جداااا وانا بحب اعملها كده

اولا نسلق الفراخ او اللحمه او الارنب علي حسب طريقه كل واحده

انا هنا سلقت الفراخ واستخدمت مرقه او شوربه الفراخ

الطريقه كما يلي:

1- هذه هي كميه الملوخيه كما في الصوره

انا هنا استخدمت المخرطه الي موجوده مع الصوره في ناس بتحب تخرط الملوخيه لحد متبقي قطع صغيره في الخلاط لكن انا افضل بالمخرطه



2- نخرط الملوخيه في حوالي عشره دقائق او ربع ساعه تكون الملوخيه صارت كما بالصوره جاهزه للاستخدام


3-ناخذ حوالي عشره فصوص ثوم ويتم وضع معهم الفلفل الاسود والكمون وفرمهم جيدا ثم نضع معها ملعقه زبده صغيره ونضعها في حله علي النار حتي ياخذ الثوم لون اضفر ذهبي كما هنا


4- بعد ان يصفر الثوم يتم اضافه الشوربه حوالي ثلاث مغارف شوربه كما يلي ثم نترك الشوربه لحين تغلي علي النار


5- وبعد ذلك يتم وضع الملوخيه ويتم تقدمها في الطبق وبالهناء والشفاء



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رميم
مشرفة *قسم التنمية البشرية*
مشرفة *قسم التنمية البشرية*
avatar

عدد المساهمات : 179
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي   الإثنين يونيو 22, 2009 12:49 am

[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا جزيلا همسه على طبق الملوخيه يبدو انك ست بيت شاطره Very Happy
كنت اود مشاهدتك وانت تطبخى لكن للاسف لم تظهر الصوره

ننتظر منك اطباق اخرىخصوصا الاطباق الشعبيه
السلام عليكم
[/
center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم ** البيت السعيد في ضوء الاسلام ** :: منتدى * شهيه طيبة * مطبخ حواء :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: