الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي

عدد المساهمات : 10 تاريخ التسجيل : 24/03/2009

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طريقه الملوخيه الخضراء

هذه هي طريقتي في عمل الملوخيه وصراحه بتبقي جميله ولذيذه جداااا وانا بحب اعملها كده

اولا نسلق الفراخ او اللحمه او الارنب علي حسب طريقه كل واحده

انا هنا سلقت الفراخ واستخدمت مرقه او شوربه الفراخ

الطريقه كما يلي:

1- هذه هي كميه الملوخيه كما في الصوره

انا هنا استخدمت المخرطه الي موجوده مع الصوره في ناس بتحب تخرط الملوخيه لحد متبقي قطع صغيره في الخلاط لكن انا افضل بالمخرطه

الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي 953014612

2- نخرط الملوخيه في حوالي عشره دقائق او ربع ساعه تكون الملوخيه صارت كما بالصوره جاهزه للاستخدام

الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي 169323205

3-ناخذ حوالي عشره فصوص ثوم ويتم وضع معهم الفلفل الاسود والكمون وفرمهم جيدا ثم نضع معها ملعقه زبده صغيره ونضعها في حله علي النار حتي ياخذ الثوم لون اضفر ذهبي كما هنا

الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي 914364099

4- بعد ان يصفر الثوم يتم اضافه الشوربه حوالي ثلاث مغارف شوربه كما يلي ثم نترك الشوربه لحين تغلي علي النار

الملوخيه... اللذيذه ...من... مطبخي 763851404

5- وبعد ذلك يتم وضع الملوخيه ويتم تقدمها في الطبق وبالهناء والشفاء

[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا جزيلا همسه على طبق الملوخيه يبدو انك ست بيت شاطره Very Happy

كنت اود مشاهدتك وانت تطبخى لكن للاسف لم تظهر الصوره

ننتظر منك اطباق اخرىخصوصا الاطباق الشعبيه
السلام عليكم

[/center]